Qozlu qutab resepti

Lazım olan ərzaqlar:

Xəmir üçün:
Un - 6 st.
Yumurta - 2 ədəd
Sarıkök - 1/3 ç/q.
Duz - bir çimdik
Maya - 1 ç/q.
Su - 2 st.
Yuxaları yaymaq üçün un

İç üçün:
Şəkər tozu ilə qarışdırılmış qoz - 5 st.
İçliyə zövqə görə hil və vanil tökə bilərsiniz.

Qutabları qızartmaq üçün bitki yağı

Hazırlanması:
Yumurta və mayadan ibarət xəmir hazırlayıb, acıyana qədər saxla. Acıdıqdan sonra balaca kündələr edib, yuxa yay. Yayılmış yuxaları tavada azca təpid. Haxırt təpitmələri 5 sm. eninə kəs. İçərisinə qozlu qarışıqdan qoyub, üçkünc formada (şəkildəki kimi) bük. Sonra qutabları bitki yağında qızart.

Axşam.az