"SÜNGƏR" BİSKVİT

Ərzaqlar:

Kərə yağı – 300 qr.
Şəkər tozu – 350 qr.
Duz – bir çimdik
Yumurta – 6 ədəd
Un – 300 qr.
Nişasta – 100 qr.
Qabartma tozu – 1 paket
Süd (3,5%) – 100 ml.

Hazırlanması:

Yağ, şəkər tozu və bir çimdik duz həcmli olana kimi mikserdə qarışdırılır. Qarışdırmağı dayandırmadan ora yumurtaları bir-bir sındırıb tökürsünüz. Un, nişasta və qabartma tozu ayrıca bir qabda qarışdırılır. Üzərinə süd, daha sonra, yumurtalı qarışıq tökülür və qarışdırılır. Soba formasına folqa sərilir, yağlanılır. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirilir.

Mənbə: Sufrem.az