Saxsı qabda göbələkli toyuq

 

Ərzaqlar:

Toyuq filesi. Göbələk - 1 kq.Holland pendiri - 300 qr. Soğan – 6 əd. Zeytun yağı. Soya sousu - 2 x. q. Duz ,istiot.

 

Hazırlanması: Soğanı uzun-uzun doğrayıb qızardırıq.Göbələkləridə doğrayıb  soğana əlavə edib qızardırıq.Toyuq filesinə duz , istiot vurub bir buğum qaynadırıq və qızartdığımız soğanla göbələyə əlavə edib qovururuq.Duz , istiot əlavə etmək yadınızdan çıxmasın.Bişənə yaxın soya sousunu əlavə edib qarışdırıb ocaqdan götürürük.Götürdükdən sonra saxsı qablara yığıb üstünə sürtkəcdən keçirdiyimiz holland pendirini səpib sobaya 220 *-də 15 dəq bişirib və soyumadan nuşi canlıqla yeyirik.

Mənbə: Metbexdenxeberler.com