Kartof salatı

Tərkibi - 250 qr kartof, 2 duzlu xiyar, 1 ədəd konservləşdirilmiş qırmızı bibər, 1 baş soğan, zeytun yagı, duz/istiot. Hazırlanması: Kartofları yağda qızardın. Soğanı da lay-lay kəsib qızardın. Qızardılmış soğanları kartofun üzərinə əlavə edin. Qırmızı bibər və duzlu xiyarı uzun və qalın şəkildə doğrayın. Onları da soğanlı kartof uzərinə əlavə edin. Arzu edən duz-istiot vurub zeytun yağı əlavə edərək yüngülcə qarişdira bilər.